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茅台为什么是国酒:历史渊源,品质突出
白酒
更新时间:2024-04-23 08:29:07

  很多人都知道茅台酒被称为是我国的国酒,但是不喝茅台的人,就有了很多的疑问,不知道为什么茅台酒会被称为国酒,就连小编也开始不明白了呢。让我们一起看看茅台酒文化,看看为什么它是国酒吧!

  茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。

  它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。

  茅台酒是世界三大着名蒸溜酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。

  具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。

  国家一级企业,中国驰名商标,誉为中国国酒,茅台酒荣获历届国家质量金奖:

  1999年,通过“绿色食品”认证

  2001年,通过“有机食品”认证

  2001年,通过“原产地域保护产品”认证

  2001年,通过ISO9002品质管制体系认证

  2001年,通过ISO14001环境管理体系认证

  国际奖

  1985年,法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖

  1986年,法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖

  1986年,香港第十三届亚洲包装评比会“亚洲之星”包装奖

  1987年,香港第三届世界广告大会,中国出口广告一等奖

  1989年,北京首届国际博览会金奖

  1991年,北京第二届国际博览会金奖

  1992年,日本东京第四届国际名酒博览会金奖

  1992年,首届美国国际名酒大赛金奖

  1992年,香港国际食品博览会最高金奖

  1992年,“汉帝茅台”包装获巴黎“世界之星”国际包装最高金奖

  1993年,法国波尔多国际酒展53°、43°、38°茅台酒被授予特别荣誉奖

  1994年,“飞天牌”、“五星牌”系列茅台酒获第五届亚太国际贸易博览会金奖

  1994年,在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上,茅台酒荣获纪特别金奖第一名

  2005年,公司获国际水资源保护杰出贡献奖

  2005年,公司获国际认证联盟及中国质量认证中心卓越管理组织奖

  2012年,茅台上榜全球市值前十烈酒榜单

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